Форум о мебели на MnogoMebel.ru

Форум о мебели на MnogoMebel.ru (http://www.mnogomebel.ru/forum/index.php)
-   Мебель для дома (http://www.mnogomebel.ru/forum/forumdisplay.php?f=2)
-   -   Как сделать маленькую кухню уютной и красивой. (http://www.mnogomebel.ru/forum/showthread.php?t=9880)

Додель 25.01.2010 15:41

Как сделать маленькую кухню уютной и красивой.
 
Уважаемые участники форума! Вы задумались над покупкой новой мебели на кухню??? Но размеры помещения небольшие и вы хотите учесть каждый сантиметр полезной площади???
Тогда этот видео-урок для Вас!
В данном видео-уроке Николай Налимов и Анна Коростелина рассказывают о создании маленькой кухни, об особенностях расстановки мебели в небольших помещениях и организации рабочего пространства. С помощью этого видео Вы сможете сделать свою маленькую кухню не только красивой, но и удобной.

Вот текстовый вариант видео-урока:


Николай: Здравствуйте, на связи Николай Налимов и Анна Коростелина.
Анна: Всем привет!
Николай: Мы сегодня хотим рассказать вам, как составить дизайн-проект для маленькой кухни.
Как сделать маленькую кухню удобной и красивой.
Начнём с планировки кухни.
Существует два вида планировки для маленькой кухни:
* Это прямой ряд, как на картинке. Когда холодильник мойка и плита расположены на одной линии.
* Второй вариант планировки – планировка кухни углом (угловая кухня)...

Прочитать полную версию, а также посмотреть сам видео-урок вы можете на сайте Николая Налимова http://mebel2.ru/2010/01/dizajn-proekt-malenkoj-kuxni-video-urok/

sergey_design 13.11.2012 23:59

Как вписать кухню в непредусмотренное для нее место.
 
Новые идеи требуют новых форм выражения этих идей. Так было всегда. Не стал исключением и «революционный период» нашей истории. Сразу же после 1917 года активно обсуждается мысль о том, что новый быт невозможно строить в условиях старых архитектурных пространств, а проще — в зданиях привычной планировки. В связи с этим уже в 1926 г. организаторы всесоюзного конкурса архитектурных проектов поставили перед архитекторами задачу: «Проникнуться новыми запросами к жилищу и возможно скорее дать проект такого дома с общественным хозяйством, который превратил бы так называемый жилищный очаг из тесной, скучной, а подчас и тяжелой колеи для женщины, в место приятного отдыха». Реализуя эти запросы на улицах российских городов - Ленинграде, Новосибирске, Ярославле, и в том числе в Москве, стали появляться конструктивистские постройки, чтобы привести облик столицы в соответствие с ее новым величием.
В ноябре 1929 г. в журнале «Революция и культура» под редакцией Н.А.Бухарина и А.В.Луначарского выходит статья А. Склонского «Социалистический город». По мнению автора в городе будущего привычная для нас квартира со всеми ее «удобствами» потеряет смысл. Человеку нужно будет только помещение для жилья в собственном смысле слова. Отпадает надобность во многих «собственных» предметах домашнего обихода. Автор так выражает эту мысль: «Основное, что должно быть осуществлено в городе будущего, – обобществление удовлетворения бытовых нужд населения. Это значит, что пищу должны готовить фабрики-кухни, а кормиться члены коммуны должны в столовых, в которых не только обедают, но и завтракают, и ужинают, словом, получают полный пансион, как теперь в домах отдыха. Белье стирает механизированная общественная прачечная»…
Так возникли и продолжают существовать как бытовые «мастодонты» на постсоветском пространстве «фаланстеры» - дома-коммуны. Здесь представлялось в свое время возможным приучить людей к коллективизму, освободить от тягот домашнего труда, от семейных уз и вообще от всего мелкого и частного, что могло затормозить процесс формирования «нового человека». Но время показало, что люди больше ценят свое индивидуальное пространство, чем возможность постоянного общения.
Хорошо известны дома-коммуны 1920-1930-х годов, построенные знаменитыми архитекторами: дом Общества политкаторжан в Санкт-Петербурге, жилой дом Наркомфина в Москве, дом работников комбината "Известия", «Первое Замоскворецкое объединение» на Шаболовке. В одном из таких домов мне теперь предстояло спроектировать кухонный гарнитур. Но возникала одна сложность - поскольку здание строилось в качестве дома-коммуны, пространства в квартире для кухонного гарнитура не предусматривалось. По замыслу архитекторов изначально в доме предполагалось наличие общей кухни с поварами в одном из нижних этажей, а также других внутренних подразделений социально-бытового назначения коллективного пользования для жильцов. Внутри дома функционировал небольшой мини-лифт, который доставлял жильцам приготовленные блюда, выстиранное белье и прочие социальные блага, которые рядовой советский гражданин мог получить за выдающиеся достижения перед страной. Позже, из-за ненадобности в разоренной войной стране, лифтовая шахта была устранена.
http://ksergi.ru/images/komunna/800_...2098fd8724.jpg
Несколько слов о доме. Дом кооператива "Политкаторжанин" с несимметричным левым эркером и выступающими нижними этажами был построен в начале 1930-х гг. группой архитекторов под руководством Н.В. Ликина. Дом имеет двухчастную структуру: в двух высоких нижних этажах расположены административные помещения; семь верхних этажей - жилые. На сегодняшний день дом является памятником архитектурного наследия, и перепланировка в нем запрещена, а также существуют ограничения на любые глобальные работы по переносу инженерных коммуникаций.
http://ksergi.ru/images/komunna/5758_-_3.jpg
К моменту моего появления на квартире у заказчика уже сложилось впечатление, как он видит свою кухню. Будучи мужчиной с техническим образованием, Михаил (так звали заказчика) уже нарисовал свой эскиз проекта и даже походил по нескольким салонам кухонной мебели, позиционирующим себя как «производство мебели на заказ». Но в воплощении его идей ему было отказано. При внимательном ознакомлении с проектом стало понятно почему. Его проект требовал не столько применения нештатных модулей, сколько конструкторского расчета нестандартной конструкции островного элемента и составления технического задания на производство.
http://ksergi.ru/images/komunna/DSCN7685.jpg

sergey_design 14.11.2012 00:01

Re: Как вписать кухню в непредусмотренное для нее место.
 
Учитывая месторасположение под вывод вентиляции и проходящую там же газовую трубу, модуль под вытяжку пришлось делать нестандартным, что автоматически повлекло за собой изменение габаритных размеров и рядом расположенного навесного шкафа. Место для этого моечно-готовочного блока было предусмотрено в нише, которую ранее занимала шахта демонтированного лифта.
http://ksergi.ru/images/komunna/os116.jpg,http://ksergi.ru/images/komunna/os090.jpg
Под плитой предусмотрели больший по высоте ящик и добавили маленькую сушку, что позволило разместить минимум необходимой для приготовления пищи посуды.

sergey_design 14.11.2012 00:04

Re: Как вписать кухню в непредусмотренное для нее место.
 
http://ksergi.ru/images/komunna/os006.jpg,http://ksergi.ru/images/komunna/os077.jpg
В островном блоке планировалось разместить морозильную камеру и холодильник, а также оставить место для столовых приборов и прочих мелочей, традиционно хранящихся на кухне.
Принимая во внимание, что выводы коммуникаций в данном помещении (напомним про запрет!) были неудачно расположены, данная задача на фото сегодня видится легче, чем она есть на самом деле.
http://ksergi.ru/images/komunna/os1.jpg,http://ksergi.ru/images/komunna/os2.jpg
В итоге, на мой взгляд, получился достаточно стильный и модный на сегодняшний день проект – совмещение кухни и гостиной. Кухня занимает минимум пространства, но несет в себе все необходимые функции, включая и место для приема пищи.

Владимир Иванович 14.11.2012 12:41

Re: Как вписать кухню в непредусмотренное для нее место.
 
Цитата:

Сообщение от sergey_design (Сообщение 38388)
В итоге, на мой взгляд, получился достаточно стильный и модный на сегодняшний день проект – совмещение кухни и гостиной. .

Сергей, а можно фото гостиной, прилегающей к кухне? Очень интересно, как там все устроили..

ЮV 2009 14.11.2012 13:32

Re: Как вписать кухню в непредусмотренное для нее место.
 
Полки в шкафах стоят разноуровнево, я бы выставил полки по третьей дверце справа и даже в сушку поставил полку для декорации. Получилось бы классное распределение стекол.
И столешница со стороны стульев
не имеет свеса, что неудобно сидеть возле стола. Коленки будут упираться, была бы ниша можно было бы подсветку поставить и декорировать чем-либо внутренность.
Да, на гостиную тоже хочется взглянуть.

Alice 14.11.2012 13:45

Re: Как сделать маленькую кухню уютной и красивой.
 
Цитата:

Сообщение от Додель (Сообщение 20707)
Прочитать полную версию, а также посмотреть сам видео-урок вы можете на сайте Николая Налимова http://mebel2.ru/2010/01/dizajn-proekt-malenkoj-kuxni-video-urok/

Мне кажется, что-то с первым вариантом угловой кухни дизайнер недодумал...
Варочная панель совсем рядом с холодильником. Боковая стенка холодильника будет регулярно забрызгана жиром. Да и для холодильника не очень полезно, что рядом будет расположен источник тепла.
Кроме того, холодильником будет пользоваться неудобно, потому что вынутые из холодильника без лишних движений куда-нибудь положить невозможно.
Узкая варочная панель - вещь не очень удобная, на ней большим кастрюлям и сковородкам будет тесно.
Логичней было бы возле холодильника оставить рабочую поверхность хотя бы в 40 см, мойку сдвинуть из угла поближе к холодильнику, а по той стене, где предлагается узкая пристройка глубиной 35 см поставить варочные панели дизайна "Домино":
http://market.yandex.ru/guru.xml?CMD...=10&hid=237418
Для установки набора из 2 панелек "Домино" на 4 конфорки потребовалось бы подстолье размером примерно 120х30 см.

В общем, я думаю, вот так было бы удобней:
http://s019.radikal.ru/i640/1211/56/dc2e131066ff.jpg

У подобного расположения был бы один минус: посуду с правой "Доминошки" некуда отставить без лишних перемещений...
Но и в варианте, предложенном дизайнером, аналогичная проблема возникать все равно будет. Слева от панели горячую посуду не примостишь, возможно только справа, между варочной панелью и мойкой, да и то, расстояние там небольшое.

sergey_design 14.11.2012 14:13

Re: Как вписать кухню в непредусмотренное для нее место.
 
Первоначально предлагалось поставить дополнительную поверхность на наклонные пилоны kessebohmer Н-200мм с выносом её в зону гостинной на 150мм. Но для заказчика это оказалось слишком высоко. Высота на фото 1015мм. Решили остановиться на варианте без доп.поверхности и в процессе эксплуатации выявить необходимость дополнительной модернизации элемента.
Фото гостиной нет. На момент монтажа был только диван в упаковке.

Владимир Иванович 14.11.2012 21:12

Re: Как сделать маленькую кухню уютной и красивой.
 
Цитата:

Сообщение от Alice (Сообщение 38393)
Мне кажется, что-то с первым вариантом угловой кухни дизайнер недодумал...

1. Смысл двигать мойку к холодильнику? чтобы из столешницы сделать два непонятных кусочка до и после мойки вместо одной цельной плиты? Нерационально!
2. Ящики в узкой пристройке также бесполезны. Такой неглубокий ящик невозможно использовать для больших поварешек и половников, укладывая из перпендикулярно фасаду. Брать приборы из параллельного длине столешницы положения неудобно. Параллельное размещение половников, вилок, ложек превратит этот ящик в кладбище.
3. На счет домино - это алес вообще. Про вытяжку вы, наверное, совсем забыли, да? Да и сами доминошки настолько неудобны для приготовления таких блюд, как супы или жаркое, где требуется посуда большого диаметра. Плита домино придумана только для холостяков и неумелых хозяек, которые плиту используют только для приготовления чая)))
4. Скругленный элемент с торца кухни - как дань моде? Ужасное решение-пылесборник.

Вы уж простите, но минусов вашей "переделки" целых 4))))
Пусть уж лучше планировками кухонь занимаются профессиональные дизайнеры. Не надо отбирать у них хлеб, да и к тому же так неумело.

П.С.:ничего личного)))

Alice 15.11.2012 00:35

Re: Как сделать маленькую кухню уютной и красивой.
 
Цитата:

Сообщение от Владимир Иванович (Сообщение 38396)
1. Смысл двигать мойку к холодильнику? чтобы из столешницы сделать два непонятных кусочка до и после мойки вместо одной цельной плиты? Нерационально!

А что рационально? Бежать к другой стенке, чтобы положить продукты, вынутые из холодильника? Или перебрасывать их через плиту?
Цитата:

Сообщение от Владимир Иванович (Сообщение 38396)
2. Ящики в узкой пристройке также бесполезны. Такой неглубокий ящик невозможно использовать для больших поварешек и половников. Брать приборы из параллельного длине столешницы положения неудобно. Параллельное размещение половников, вилок, ложек превратит этот ящик в кладбище.

Ну и сколько там их будет, на маленькой кухне, "больших поварешек, половников", вилок и ложек?
И с чего Вы взяли, что самое удобное место для таких предметов на маленькой кухне - это выдвижной ящик?
Разве промышленность уже перестала выпускать подставки для столовых приборов, ножей и поварешек?
Цитата:

Сообщение от Владимир Иванович (Сообщение 38396)
3. На счет домино - это алес вообще. Про вытяжку вы, наверное, совсем забыли, да?

А Вы когда-нибудь интересовались вытяжками для "домино"?
109х120х35 см: http://market.yandex.ru/model-spec.x...1136&hid=90581 pardon_mini:
Цитата:

Сообщение от Владимир Иванович (Сообщение 38396)
Да и сами доминошки настолько неудобны для приготовления таких блюд, как супы или жаркое, где требуется посуда большого диаметра.

А,пардон, рекомендуемая дизайнерами "узкая техника 45 см. Плита с тремя конфорками и узкая духовка на 45 см.", да еще и с расстоянием до холодильника 20 см, для приготовления таких блюд лучше что ли? ;)
Я ведь не просто так писала:
Цитата:

Узкая варочная панель - вещь не очень удобная, на ней большим кастрюлям и сковородкам будет тесно.
Цитата:

Сообщение от Владимир Иванович (Сообщение 38396)
4. Скругленный элемент с торца кухни - как дань моде? Ужасное решение-пылесборник.

Причем тут мода? Это действительно удобно, когда по ходу движения не встречается острых внешних углов. Особенно в маленьком помещении.
А по поводу "пылесборника" - во-первых, я писала про "торцевой радиусный элемент или хотя бы скругление на столешнице". Во-вторых, при глубине 35 и ширине торцевого элемента 30 см там гнутый фасад поставить можно.
И, в-третьих, если ширина до 30 не дотягивает и фасад установить невозможно, то лучше уж "пылесборник" с открытыми полками внизу, чем приборы над варочной панелью, как предложено на видео.
Это уже не "пылесборники", а жиросборники будут.


Текущее время: 14:36. Часовой пояс GMT +4.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot