А на моей первой работе на кухне была и варочная поверхность. Помощница руководителя достаточно часто ему что-нибудь горячее и свежее подавала на обед.
Да и нам, если хотелось еды без СВЧ (все-таки вкус сильно отличается у еды, разогретой на плите и в микре), то подогревали на плите.
Мылось все потом в посудомойке, потому со сковородками в раковине проблем не было
