А я читала, что препланировка, это то что влечёт изменение в техническом паспорте помещения. В Москве для согласования перепланировки необходимо:
1) заявление о переустрой стве и (или) перепланировке жилого помещения по форме, утвержденной Правительством РФ (для нежилых помещений и жилых помещений, переводимых в нежилыепомещения — заявка по установленной форме)
2) правоустанавливающие документы на переустраиваемое и (или) перепланируемое жилое или нежилое помещение (подлинники или засвидетельствованные в нотариальном порядке копии)
3) проект (проектная документация) переустройства и (или) перепланировки жилого или нежилого помещения, подготовленный и оформленный в установленном порядке
4) технический паспорт переустраиваемого и (или) перепланируемого жилого помещения (для нежилого помещения — план помещения с его техническим описанием по формам БТИ)
5) согласие в письменной форме всех членов семьи нанимателя (в том числе временно отсутствующих членов семьи нанимателя), занимающих переустраиваемое и (или) перепланируемое жилое помещение на основании договора социального найма (в случае, если заявителем является уполномоченный наймодателем на представление предусмотренных настоящим пунктом документов наниматель переустраиваемого и (или) перепланируемого жилого помещения по договору социального найма)
Вот это-вот "в установленном порядке" оно и есть то, за что берут деньги специализирующиеся на этом фирмы. И скорее всего превращение части корридора в кухню изменяет тезническое предназначение помещений. Так что если к Вам заглянет ненароком главный инженер из РЭУ (или что у Вас) - будут Вам пустые хлопоты и казённый дом.