Как сделать маленькую кухню уютной и красивой.

[gertz]

Сообщение от sergey_design

Он вполне бы мог располагаться под варочной поверхностью.

Мог бы, конечно. И даже проиллюстрирую это картинкой.


А под мойкой можно было бы расположить даже маленькую ПММ, что тоже картинкой проиллюстрирую.



Но в последнем случае возник бы вопрос - а мусорное ведро куда?

[gertz]

Проблемы малых проектов – это проблема жертвы. Чем и ради чего нужно пожертвовать? Именно поэтому во главу угла нужно ставить выяснение приоритетов заказчика.

Опять же вернусь к твоему посту. Но сначала об общем.

Даже очень красивая мебель не компенсирует нам отсутствия места для необходимых вещей. Самая важная характеристика кухни – ее удобство. Давно замечено, что работы в этом помещении начинаются возле холодильника, продолжаются около раковины, а заканчиваются у плиты. Говоря научным языком, это технологическая последовательность, элементы которой выполняют различные функции. Опишем эту последовательность:
1. Начальная обработка (пространство между холодильником и мойкой)
2. мойка и полоскание (раковина)
3. чистовая обработка (раковина – стол – плита)
4. тепловая обработка (плита)
5. оформление блюд (столешница рядом с плитой).
Каждой из этих функций требуется свое место (зона). Его необходимо продумывать даже в маленькой кухне. Это принцип, которым пользуются проектировщики.


Т.е. отлизав таким образом проект, мы вправе задаться вопросом - а кому он нужен, если чистовая обработка и оформление блюд сведены на нет (см. цитату). А также сведено к минимуму место хранения (а по низу - так вообще его не осталось, поскольку полностью занято техникой). По-моему - это проект холостяка, который на кухне проводит минимум времени.

[sergey_design]

Сообщение от gertz

Опять же вернусь к твоему посту. Давно замечено, что работы в этом помещении начинаются возле холодильника, продолжаются около раковины, а заканчиваются у плиты. Говоря научным языком, это технологическая последовательность, элементы которой выполняют различные функции. Опишем эту последовательность:
1. Начальная обработка (пространство между холодильником и мойкой)
2. мойка и полоскание (раковина)
3. чистовая обработка (раковина – стол – плита)
4. тепловая обработка (плита)
5. оформление блюд (столешница рядом с плитой).
Каждой из этих функций требуется свое место (зона). Его необходимо продумывать даже в маленькой кухне. Это принцип, которым пользуются проектировщики.

Все правильно написали, только вот в ряде помещений как ни крути, пункты 3 и 5 из вашего списка берет на себя обеденный стол. Вот вам фотка с холодильником с объекта, взятого в работу.

Справа от плиты советская мойка 50см. Длина до холодильника от угла мойки 1400 мм. сейчас.

[gertz]

А предложить использовать маленький холодильник или поднять на "подиумную" тумбу не рассматривался вариант?

[sergey_design]

Сообщение от gertz

А предложить использовать маленький холодильник или поднять на "подиумную" тумбу не рассматривался вариант?

Насчет меньшего по объему холодильника не прокатит ,т.к. семья пять человек + котэ!
Это первый этаж и ввод газового стояка на несколько квартир расположен как раз над холодильником на приложенном фото. Нет никаких вариантов по его переносу.
ПС: у меня такая же ситуация дома. Когда меняли подводящие трубы меня не было дома и в результате справа от плиты на кухне нет навесных полок. Правда кухня у меня 12м2

[gertz]

Это первый этаж и ввод газового стояка на несколько квартир расположен как раз над холодильником на приложенном фото. Нет никаких вариантов по его переносу.

На данном фото этого не видно. И что это за ригель над мойкой? Он занимает слишком много места. А, это наверное вентиляционный короб? Урезали?
Да, мало места, чтобы "растечься мысью по древу".
Кстати, а углом можно повернуть? Не вижу. Дай фото стены напротив окна.

[gertz]

Еще вопрос вдогонку - какова высота до этого аппендикса и насколько он выступает от стены?

[sergey_design]

Сообщение от gertz

На данном фото этого не видно. И что это за ригель над мойкой? Он занимает слишком много места. А, это наверное вентиляционный короб? Урезали?
Да, мало места, чтобы "растечься мысью по древу".
Кстати, а углом можно повернуть? Не вижу. Дай фото стены напротив окна.

Это вент.короб ,который заказчики планируют снести. Но я их предупредил о возможных проблемах с БТИ.
Кабель от КПК потерял ,фотку поставлю позже.

[sergey_design]

Сообщение от gertz

Еще вопрос вдогонку - какова высота до этого аппендикса и насколько он выступает от стены?

До него примерно 2115мм, выступает максимум 310мм.

[gertz]

Понятно. Аккурат на глубину выдвижения верхних шкафов.
А с высотой навесных шкафов как планируешь поступить - уменьшить шкафчики по высоте или же просто снизить высоту навески? Но ведь там газ. Как ни крути, а 75 см от поверхности плиты до вытяжки должно остаться.